Restaurant Bistrotique - terrasse - coucher de soleil Mimizan Plage Réservation restaurant Mimizan : 0558091656
Le Ô Courant restaurant Mimizan Plage - Vue panoramique sur le Courant et l'océan
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La carte est en constante évolution, au gré des envies mais surtout des saisons... Car le produit est la base de la cuisine et le chef n'est là que pour le mettre en scène... Bonne lecture et bon appétit.
 



LES ENTRÉES

Tomate mozzarella revisitée
Sablé parmesan et jambon de pays, gaspacho gélifié, mozzarella burrata - 13,50 euros

****
Soupe glacée de courgettes et d'amandes, saveur menthe,
pastèque, tomate et chèvre frais au speck - 9,50 euros

****
Confit de légumes d'été aux herbes fraîches, tuile croustillante
de brebis farcie d'un espuma de poivron rouge au piment
d'Espelette - 11,50 euros

****
Pressé de canard aux lentilles et foie gras, petit mesclun

-10,50 euros

****
Assiette de Tapas : 15 euros
* Maki de canard à la coriandre
* Petite tartelette de légumes du soleil et œuf de caille
* Accras de morue, sauce aigre douce
* Bocadillo farci de rillettes de thon au curry
* Tartine de sobrossade et poivrons padrons



LES PLATS

Les Viandes
Demi magret de canard du sud ouest au poivre mignonette,
crémeux de céleri, pomme de terre grenaille rôties en persillade - 21,50 euros
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Médaillon de paleron de veau cuit à basse température aux herbes aromatiques, pôelée de gnocchi aux épinards et artichauts, jus de viande - 19,50 euros
****
Côte de bœuf de 500g sauce poivre, frites maison et salade - 29,50 euros


Les Poissons
Pavé de julienne snacké, tian de légumes d'été, sauce vierge aux saveurs du pays basque - 19,50 euros
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Filet de dorade, crémeux de gnocchi au parmesan, courgette
et pignons - 21 euros
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Moules marinières, frites maison moules de bouchot - 13 euros


LES DESSERTS

Ananas, infusé à la citronelle et au gingembre, tuile passion - 9,50 euros
****
Verrine mangue et perles du japon, lait de coco, crumble
- 9,50 euros
****
Ma barre chocolatée en boîte
Barre chocolatée en boîte, cacahuètes et confiture de lait
- 10,50 euros
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Le babajito
Baba au rhum, chantilly à la menthe - 11,50 euros
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Croustillant noisette, pana cotta citron, fruits rouges
- 11,50 euros
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Fromage de brebis , confiture de cerises noires -7 euros








- DE 12 ANS / 10 EUROS

Sirop à l'eau / Hamburger maison frites ou poisson riz et légumes / Glace
 


A 30 EUROS

Soupe glacée de courgettes et d'amandes, saveur menthe, pastèque tomate et chèvre frais au speck
ou
Pressé de canard aux lentilles et foie gras, petit mesclun
********
Médaillon de paleron de veau cuit à basse température aux herbes aromatiques, pôelée de gnocchi aux épinards et artichauts, jus de viande
ou
Pavé de julienne snacké, tian de légumes d'été, sauce vierge aux saveurs du pays basque
********
Ananas, infusé à la citronelle et au gingembre, tuile passion
ou
Verrine mangue et perles du japon, lait de coco, crumble




 


Chipirons à la plancha, poivrons et éclats de jambon (Entrée)
- 11,50 euros
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Ardoise de jambon serrano 12 mois, gressins et guindillos
- 13,50 euros
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Chipirons aux poivrons et éclats de jambon de pays
riz et portefeuille de piquillos aux asperges vertes - 18 euros
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Hamburger façon Euskadi, mesclun, frites maison
steack black angus(150g) , jambon de pays et brebis , pain black pepper - 17,50 euros
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Tartare de bœuf taillé au couteau au saveur asiatique ,
mesclun et frites maison - 16,50 euros
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Merlu entier à l'espagnol à partager, riz et piquillos
Rôti en entier et déglacé huile d'olive, vinaigre, ail frit et persil
Pour 2 personnes - 39,50 euros




 

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Adresse restaurant Ô courant à Mimizan contact restaurant Ô courant Mimizan plage : 05 47 81 90 13 Réseaux sociaux Restaurant Ô Courant
2 rue de la Marine
(résidence le Grand Pavois)
40200 - MIMIZAN PLAGE
Réservation
05 58 09 16 56